炭水化物 ダイエットの最新情報

こんにちは、今日は炭水化物 ダイエットについてです。

Q	栄養に詳しい方ご回答お願いします。最近かぼちゃを食べきれないくらい頂きました。煮付けにしたのですが、ダイエット中なのでおかずにするにはちょっと高カロリーだなと思っています。かぼちゃは炭水化物ですよね。食品置換法みたいに白米の代わりにかぼちゃを食べることはどうなんでしょうか？やっぱり白米は食べるべきでしょうか。
A	南瓜は炭水化物が多いので主食として食べてもあまり問題は無いように思います。カロリーとしては、米飯1杯120gで201kcalですので、南瓜にすると茹でたもので216gほどになります。（西洋南瓜の場合）ただ、南瓜はご飯と比べビタミンＢ１・Ｂ２が多いので、毎食食べてしまうとビタミンの過剰摂取に繋がってしまうと思います。ほどほどに一日に１食は米飯を食べる事をオススメします。また、南瓜を煮つけた物を主食としてしまうと塩分を多く摂取してしまいますので、主食とする場合は味付けしていないものが好ましいです。もし、全部煮付けてしまったのであれば、冷凍保存し、こつこつ食べていけば良いと思います。(ご近所さんにおすそ分けするなども良いと思います)

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炭水化物
三大栄養素のひとつで、糖類およびその多量体である澱粉をいう。一般に組成式が炭素と水の整数倍をなし、Cm(H2O)nのように書けることからこの呼称がある。

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総桐　米びつ【20ｋｇ用】 キャスター付き、一合升付属

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高級米を買っても保存状態が悪ければせっかくのお米が台無しにご飯を炊く前にお米をおいしく保存しましょう。

美味しいお米は米びつから！毎日食べるお米をおいしく保存！

高温多湿な環境は、米の劣化を早めます。

桐材の米櫃は密閉性が高く、外の温度・湿気を吸収して、米びつ内部を一定に保ち、精米の美味しさを維持します。プラスチックや鉄製の米びつに比べて安定した環境で保存できます。湿気やカビからお米を守り、味の劣化を防ぎます。

お米以外にも、そばの実・豆類・小麦粉・調味料などの保管に最適

その他、食品以外でも、様々な「お道具入れ」にもなる優れたデザイン 43×27×高さ44センチ、キャスター付き、一合升付
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